Tra campi di luppolo, birrai pirati e erbe di montagna.
Luppoleto Hopera, Birra Antagonisti e Tisane Valverbe.

Braccia rese ai campi, mele rese al sidro, tra agricoltura e passione.

Dai campi di luppolo a quelli di orzo coi birrai agricoli

Alla scoperta del più grande luppoleto del Piemonte, su per la valle dei birrai per incontrare i più pirateschi, che hanno rivoluzionato la vita del loro borgo di montagna, per passare all'azienda erboristica più grande della zona, e scoprire con loro tutte le erbe più preziose del giardino. P.S. il pranzo si fa col birraio!

Il salone delle birre e la cittadella medievale

Dai caratteristici piatti delle borgate montane del Piemonte, attraverso tesori artistici nascosti in piccole chiesette agresti arriviamo al birrificio Kauss, dove gli agricoltori fanno la birra, o i birrai fanno gli agricoltori, a voi scoprirlo!

Tour usufruibile arrivando in treno a Savigliano da Torino o Savona. Raggiungiamo attraversando le suggestive piazze dell'antico Comune di Savigliano il museo "Muses - Accademia della essenze", accompagnati dalla Guida di Birre di Confine, esperta in piante officinali e erboristica. Da qui il tuor prosegue con il mini bus di Birre di Confine attraverso le campagne verso Lagnasco, la capitale della frutta, dove visiteremo il "Birrificio della Granda". Qui dopo aver seguito il percorso della produzione brassicola il mastro birraio di guiderà in una degustazione, raccontandoci la sua visione della produzione di birra in rapporto ai prodotti del territorio, in particolare la frutta di stagione. A concludere la visita spostamento a Saluzzo per una passeggiata attraverso l’antica città medievale, capitale del Marchesato.

Oltrepassiamo i confini della birra, alla scoperta del sidro, la nuova tendenza che unisce le esperienze dei frutticoltori e le tecniche dei birrai.